簽約儀式上，西南(自貢)食品產業園與叁貳壹美食文化有限公司簽訂中央廚房項目協議。此外，西南(自貢)食品產業園還分別與瀘州市江陽區自平食品有限公司簽訂年產8000噸農副產品加工項目協議，與眉山千椒百味食品有限公司簽訂年產8000噸蔬菜加工項目協議，與四川省富順縣家佳樂眉食品廠簽訂年產2000噸香辣醬制造項目協議，與富順縣李二豆花食品有限公司簽訂調味品加工項目協議。

據悉，西南(自貢)食品產業園位于沿灘高新技術產業園區西部，是省級重大項目，四川省“5+1”重點特色培育園區。該園區項目計劃總投資20億元，占地面積約936畝，建設廠房面積60萬平方米，將重點以農副產品加工、食品制造、飲品生產為主導，物流配送商貿休閑為補充，打造服務成渝、輻射西南的新型食品產業示范園區，著力建設成為西南知名的綠色食品產業聚集區和產城一體發展示范區。

廖東表示：“近年來，在自貢市委、市政府的堅強領導下，沿灘始終堅定不移走工業強區之路，聚力發展食品飲料、新材料等特色產業，工業經濟從小到大、從弱到強，已成為全市工業發展的主戰場。食品產業是‘朝陽產業’，冷吃兔、冷吃牛肉等鹽幫菜美食代表暢銷全國。西南(自貢)食品產業園的建設，拉開了自貢食品產業高質量發展的新篇章。本次推介會以食為媒，架起了開放合作的橋梁，沿灘區作為全省五個營商環境示范點之一，重商親商氛圍濃厚，對企業始終堅持‘熱情周到、說到做到、隨叫隨到’，希望能和企業家們攜手前行、共促發展、全面推動食品產業新一輪轉型升級。”

自貢市市場監督管理局黨委書記、局長余忠表示，近年來，自貢市委、市政府高度重視食品產業發展，致力促進食品產業轉型升級。西南(自貢)食品產業園定位準、配套全、模式新，是食品產業布局發展的理想之地。全市市場監管部門將秉承“胸懷全局、開放包容、創新創造、擔當實干、團結奉獻”的城市品格，始終把服務放在突出位置，堅持強化監管與優化服務并重、轉型提升與推動發展并舉，當好有呼必應、無事不擾的“店小二”，讓企業投資放心、經營安心、發展順心、生活舒心。同時，自貢市堅持強化監管與優化服務并重、轉型提升與推動發展并舉，助力把食品企業的特色優勢轉化為產業優勢、競爭優勢和發展優勢，從而推動食品產業成為全市重要的支柱性產業。(文 趙麗)